ТЕПЛЫЙ САЛАТ

Нам потребуется:
куриная грудка
1 баклажан
2 помидора
100 гр сыра (фета или брынзы)
луковица
чеснок
зелень
оливковое масло.


Нарезаем кубиками баклажан, хорошо посыпаем солью и оставляем на 30 минут. Чтобы горечь ушла.

Тем временем нарезаем кубиками курочку и обжариваем с долькой чеснока.

Нарезаем кубиками помидоры

и сыр.

 Нарезаем лук и обжариваем, после чего в него добавляем наши баклажаны (без сока).

Смешиваем все ингредиенты, добавляем зелень и масло.

Приятного аппетита!